8 Bawang héjo Ngaganti rasa anu sami dina piring anjeun | Kuantitas, Pamakéan, & Resep

Anjeun tiasa tuang bawang héjo dina sangu goreng, salad kentang, muih yuyu, atawa malah dipaké dina roti, biskuit cheddar jeung resep lianna.

Masih, lolobana urang bingung scallions kalawan scallions; aranjeunna sami!

Tapi béda jeung bawang beureum, bawang bodas, daun bawang, ramps, cinyusu, beureum, konéng atawa bawang biasa.

Bodas bawang héjo boga rasa tangy, sedengkeun bagian héjo seger jeung jukut.

Resep anu anjeun masak butuh kasegaran atanapi seukeutna rasa bawang, tapi anjeun henteu gaduhna. Jeung rasa saeutik ngadeukeutan, anjeun ayeuna kudu milih hiji tinimbang bawang héjo.

Bingung nganggo naon? Kami parantos daptar sadaya alternatif anu mungkin!

Pangganti Bawang Héjo pangalusna

Inget, bagian bodas jeung héjo tina scallions nambahkeun éfék béda kana resep, jadi Anjeun kudu taliti milih ngagantian bawang héjo, kayaning nu hadé pikeun ngaganti daun atawa bulbs.

Aturan jempol nyaéta ngaganti bohlam (bagian bodas) ku alternatif bohlam sarta ngaganti daun (bagian héjo) jeung daun.

The substitutions bawang héjo handap moal ngarobah rasa resep anjeun; tibatan, aranjeunna bakal impart seger, rasa grassy sarupa jeung piring panungtungan. Kami parantos daptar resep anu lezat pikeun anjeun anu anjeun tiasa nyobian alternatif ieu.

Kumis

Naha bawang héjo sareng bawang beureum sami? Nomer! Dupi anjeun tiasa ngagantikeun bawang héjo pikeun shallots? YÉH!

Naon ari sty?

Bawang beureum nyaéta bawang ukuran leutik kalayan rasa anu hampang, hipu sareng langkung amis.

Tapi nalika urang ngobrol ngeunaan rasa, aranjeunna langkung caket kana bawang héjo tibatan bawang konéng, beureum atanapi bodas.

Catetan: Aranjeunna dianggap swap alus keur luhureun bawang héjo.

Lamun Dipaké Atah

Bawang bodas bisa ngarasakeun tangy atawa pelit, jadi pastikeun pikeun ngagantikeun formulir minced dina saos atawa masakan kawas salad kentang.

Kumaha carana ngarobah?

1 bawang héjo sedeng sarua jeung 2-3 sendok (finely dicincang), Bawang leutik atawa sedeng (finely sliced ​​​​atawa minced) sarua jeung 2-3 sendok.

Janten, anggo pengganti bawang beureum pikeun bawang héjo pikeun nyocogkeun rasa. (Ganti Bawang Héjo)

Iraha dianggo?

Anjeun tiasa ngaganti bawang héjo kalawan chives atanapi chives dina masakan nu ngalibatkeun nambahkeun aranjeunna engké dina bentuk dicincang.

Masakan Disarankeun:

• Bawang jeung Bayam Payudara Hayam
• Rasa Timun Thailand (Ajad)
• Bawang seger jeung Bawang Sup

tambahan: Pasangkeun jeung Dill tinimbang jinten pikeun nyieun salmon grilled nikmat.

Cikur

Naha anjeun tiasa ngagentos bawang héjo pikeun bawang héjo? Hehehehe!

Chives seger atawa chives garing ogé bisa jadi cocok pangdeukeutna mungkin mun bawang héjo.

Daun tubular na bisa nyarupaan batang kerung tina scallions, tapi maranéhna boga rasa rada béda.

Bawang bodas mangrupa bumbu ubar kawas Rosemary. rasa hipu maranéhanana moal overpower rasa sakabéh piring.

Aranjeunna boga punch bawang torek (kalawan hint bawang bodas) ti scallions.

Catetan: substitusi chive dianggap swap alus keur bagian héjo tina scallions.

Ati-ati Nalika Motong

Chives mangrupakeun tutuwuhan hipu anu condong gampang rot. Janten upami anjeun kedah nganggo pengganti bawang héjo, paké péso anu seukeut pikeun nyiksikan daun bawang seger.

Kumaha carana ngarobah?

Sanajan rasa hampang na, anjeun tiasa nganggo chives seger atawa garing lamun teu boga bawang héjo? Hehehehe! Kieu carana:

1 séndok tina chives garing sarua jeung 1 séndok tina chives seger.

Sedengkeun 5-6 daun bawang jumlahna aya 2 sendok.

Ngagunakeun chives salaku sub pikeun scallions, mimitian ku nambahkeun jumlah leutik (masih leuwih ti scallions; 1 kebat merlukeun 6 kali chives) jeung laun ningkatkeun jumlah.

Iraha dianggo?

Anjeun tiasa make chives tinimbang bawang héjo dina masakan ngandung scallions dicincang.

Masakan Disarankeun:

• Creamy Kentang Chive
• Wortel Tart sareng Ricotta sareng Herbal
• Hayam jeung Chive Meatballs

tambahan: Anjeun tiasa ngagantikeun lemon atawa sereh naon pikeun nyieun scallops seared nikmat.

Leeks

Naha leeks sareng bawang héjo sami? Nomer! Dupi anjeun tiasa ngagantikeun bawang héjo pikeun leeks? Tangtu! Kusabab aranjeunna ogé katelah bawang héjo anu ageung teuing.

Éta cocog pisan pikeun bawang héjo, sabab ngagaduhan jinis bawang anu sami. Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan bédana rasa:

Bawang héjo atanapi daun bawang ngagaduhan rasa bawang anu halus dibandingkeun sareng punch anu langkung kuat sapertos bawang daun.

Catetan: Éta dianggap swap alus keur bagian bodas bawang héjo.

Mangpaat kaséhatan
Daun bawang ngandung serat dietary, vitamin anu ngabantosan gumpalan getih (A, K, C), mineral anu penting pisan pikeun sél getih beureum (beusi, mangan), sareng ngatur fungsi saraf sareng otak.

Kumaha carana ngarobah?

1½ sedeng atawa 1 leek badag sarua jeung 1 cup dicincang leek (atah).

Padahal, 3 sedeng atawa 2 daun bawang badag (asak) ogé sarua jeung 1 gelas cai.

Nanging, anjeun kedah ngagentos jumlah anu langkung alit pikeun bawang héjo sabab gaduh rasa anu sengit.

Salaku conto, upami tuangeun anjeun nyarios nambihan 1 cangkir bawang bombay, anjeun kedah nganggo ¼ cangkir daun bawang (ngawangun rasana laun-laun).

Iraha dianggo?

Anjeun tiasa ngagentos bawang héjo sareng daun bawang dina masakan asak sareng henteu asak.

Inget, aranjeunna boga rasa overpowering kuat, jadi ngumbah leeks munggaran lajeng ipis aranjeunna keur dipake salaku bahan baku.

Masakan Disarankeun:

• Sup Kentang Bawang bodas
• Leek jeung Bayam Pappardelle
• suung creamy jeung dada hayam

tambahan: Pasangkeun sareng saffron atanapi naon waé gaganti safron pikeun nyieun risotto nikmat.

Ramps atanapi Leek Liar

Sanajan ngaran leek liar, aranjeunna béda ti leeks. Bawang anu mimiti ngagaduhan rasa anu langkung seukeut tibatan anu terakhir.

Ramps, disebut oge daun bawang, sarupa jeung daun bawang tapi rada leutik kalawan hiji atawa dua daun datar tapi lega.

Aranjeunna boga rasa bawang kuat ti leeks sarta punch bawang bodas leuwih pungent ti scallions.

Catetan: Éta dianggap swap alus pikeun daun bawang héjo.

Bagian mana tina bawang daun anu anjeun anggo?
Kabéh leeks liar atawa ramps bisa didahar; Daun nu hejo boga rasa nu panghampangna jeung bohlam bodas miboga tékstur lemes (rasa kuat).

Kumaha carana ngarobah?

Pikeun ramps atawa daun bawang, tilu lembar daun diiris ipis sarua hiji sapotong bawang bodas.

1 bawang cinyusu sedeng sarua jeung 2 sendok (13g).

Inget, scallions anu hampang dina rasa, jadi make leeks liar tinimbang scallions sparingly mun masangkeun rasa.

Iraha dianggo?

Anjeun tiasa ngagentos bawang héjo sareng ramps dina masakan asak sareng henteu asak.

Leres, aranjeunna tiasa dianggo atah! Kanyataanna, anjeun tiasa ngagantikeun leeks liar dimana wae Anjeun nganggo scallions atanapi scallions.

Disarankeun piring:

• Spring Greens Pan
• sup tanjakan
• Spaghetti tumis

tambahan: Masangkeun éta kalayan Basil tinimbang thyme pikeun nyieun béas coklat tumis nikmat.

Bawang bodas héjo

Bawang bodas héjo atawa spring bawang bodas nyaéta bawang bodas ngora anu teu acan asak.

Éta sami sareng bawang cinyusu atanapi bawang héjo. Cai mibanda panjang, ceking, daun héjo lemes sareng bohlam bodas pinkish-wungu.

Bawang bodas spring bau leuwih kawas bawang bodas ti bawang, tapi bisa jadi diganti mungkin pikeun bawang, sabab duanana mibanda ambu scallions (tapi leuwih sengit sarta lada).

Catetan: Éta dianggap gaganti anu cocog pikeun bulbs sareng batang héjo tina cinyusu bawang.

Dupi anjeun tiasa nyimpen bawang bodas héjo?
Anjeun tiasa nyimpen bawang bodas seger atawa bawang bodas seger dina kulkas salila 5 nepi ka 7 poé. Potong buah sareng beku dina mangkok. Anjeun oge bisa tumis enteng bawang bodas héjo saméméh nyimpen eta.

Kumaha carana ngarobah?

1 sakabeh bawang bodas héjo sarua 1/3 séndok.

Inget, bawang bodas ngora boga rasa leuwih lada tur sengit ti scallions, sarta jumlah leutik bisa minuhan rasa husus nu peryogi.

Iraha dianggo?

Anjeun tiasa nganggo éta salaku gaganti pikeun bawang héjo dina masakan asak sareng henteu asak.

Ieu bisa diganti dina ampir sagala piring nu ngawengku bawang héjo.

Masakan Disarankeun:

• Daging Babi Goreng
• pesto pasta
• sup hayam lada

tambahan: Masangkeun eta kalawan paprika tinimbang turmeric pikeun nyieun salad héjo Spanyol delectable.

Bawang Bodas

Upami anjeun teu gaduh bawang héjo, anjeun tiasa nganggo bawang bodas.

Leres, anjeun tiasa ngagentos bawang héjo pikeun bawang!

Bawang bodas lemes, crunchy (kusabab kulitna ipis kawas kertas) jeung boga rasa amis.

Catetan: Éta dianggap gaganti cocog pikeun bohlam cinyusu bawang.

Naha anjeun terang?
Bawang bodas boga rasa pangkuatna tina sagala variétas bawang. Eusi gula anu luhur sareng eusi walirang (anu masihan bawang bau sareng rasa anu seungit) rendah.

Kumaha carana ngarobah?

1 bawang bodas leutik sarua satengah cangkir (dicincang).

Jadi sabaraha bawang héjo sarua hiji bawang?

9 bawang héjo dicincang ngahasilkeun hiji cangkir, hartina anjeun bakal kudu bawang bodas sedeng pikeun nyaimbangkeun jumlah.

Iraha dianggo?

Anjeun tiasa nganggo éta salaku gaganti pikeun bawang héjo dina masakan asak atanapi resep anu kalebet daun bawang anu dipotong atanapi dicincang, sapertos salad atanapi sandwich.

Masakan Disarankeun:

• Sup bawang bodas creamy
• Kacang polong mint jeung Bawang Bodas
• Opat Tomat Salsa

Janten dina resep sup, anjeun tiasa ngagentos daun bawang sareng bawang beureum, bawang bodas, sareng bawang bodas.

tambahan: Masangkeun éta kalayan minyak zaitun tinimbang minyak wijen pikeun nyieun skillet hayam cheesy-bawang nikmat.

Bawang Konéng

Ieu mangrupikeun bawang biasa atanapi biasa anu biasa ku urang sadayana.

Leres, bawang konéng atanapi coklat ogé tiasa janten pengganti bawang héjo.

Aranjeunna gaduh kasaimbangan rasa amis sareng astringency, anu bakal nambihan rasa bawang anu unik tapi sami kana piring anjeun.

Catetan: Aranjeunna dianggap pangganti hadé pikeun bohlam scallion. (Ganti Bawang Hejo)

Dupi abdi tiasa ngagantikeun bubuk bawang pikeun bawang héjo?
Hehehehe! Dina resep nu nelepon pikeun nambahkeun scallions, Anjeun bisa make ciwit atawa malah ½ séndok téh pikeun ngahontal rasa sarupa scallions.

Kumaha carana ngarobah?

1½ bawang konéng sedeng sarua jeung satengah cangkir (finely dicincang atawa minced).

1 bawang konéng badag dicincang kasar ngahasilkeun satengah gelas.

Upami anjeun hoyong ngabitukeun bawang, anjeun peryogi satengah bawang leutik pikeun ngadamel 2 sendok.

Salaku conto, anjeun tiasa nganggo bawang leutik pikeun ngagentos bawang héjo sedeng.

Iraha dianggo?

Anjeun tiasa nganggo éta salaku gaganti pikeun bawang héjo dina masakan anu ngandung sababaraha rasa amis sareng peryogi sababaraha karamelisasi atanapi masak. (Ganti Bawang Héjo)

Masakan Disarankeun:

• Caramelized Bawang Pizza
• Bawang-Herb Focaccia
• sup bawang Perancis

tambahan: Pasangkeun sareng adas tibatan fenugreek pikeun ngadamel tart bawang karamel anu saé.

beureum bawang

Ieu mangrupikeun anu paling amis tina sadaya jinis bawang, janten anjeun tiasa ngagentos bawang beureum sareng bawang héjo?

Hehehehe!

Bawang beureum boga kandungan gula leuwih luhur batan bawang bodas tapi bisa boga bau kuat.

Profil rasa tina bawang beureum wungu rupa-rupa ti hampang nepi ka lada.

Catetan: Éta cocog pisan pikeun ngagentos bagian bodas tina bawang héjo. (Ganti Bawang Héjo)

Éta Bawang Anu Pangséhatna
Bawang beureum gaduh jumlah antioksidan anu langkung ageung (anu ngabantosan ngalawan sél kanker) sapertos anthocyanin sareng quercetin tibatan jinis bawang sanésna.

Kumaha carana ngarobah?

1 bawang beureum leutik ngahasilkeun satengah gelas (dicincang).

Anjeun tiasa ngamimitian ku nambahkeun jumlah leutik tur laun ningkatkeun jumlah pikeun nyieun rasa nu peryogi pikeun hidangan Anjeun.

Iraha dianggo?

Anjeun tiasa make eta tinimbang bawang héjo dina masakan asak atawa uncooked.

Inget, rasa bawang bisa jadi teu noticeable dina masakan asak, tapi bisa nambahan rasa hampang lamun dipaké salaku topping dina salads, sandwiches atawa burger.

Masakan Disarankeun:

• Roti bakar alpukat endog
• Kentang Beureum jeung Kacang
• Bawang-Dijon Babi Rendang

tambahan: Sapasangkeun cabé rawit atawa diganti panas to nyieun Cayenne nikmat digosok hayam jeung alpukat Salsa.

pikiran final

Bawang mutiara (bawang orok), bawang amis (Walla Walla, Vidalia), Bawang Welsh (bawang héjo panjang; jenis bawang héjo),

Batang bawang bodas jeung bulbs tangkal (hibrid tina Welsh jeung bawang umum) ogé bisa dianggap salaku substitutes séjén mungkin pikeun scallions atawa scallions.

Naon waé bumbu anu anjeun pilih tibatan daun bawang, penting pikeun mertimbangkeun rasa sareng kuantitas masing-masing supados henteu mangaruhan rasa ahir tuangeun anjeun.

ahirna,

Dupi anjeun nyobian salah sahiji substitusi disebutkeun?

Naha leres? Bagikeun pikiran anjeun sareng kami di handap.

Ogé, tong hilap ka pin /tetengger sareng didatangan kami blog kanggo inpormasi anu langkung menarik tapi asli.