19 Jinis Melon Sareng Naon Anu Ngabédakeunna

"Lalaki sareng Melon hésé terang" - Benjamin Franklin

Salaku sage Amérika hébat Benjamin rightly ceuk dina cutatan di luhur, melons estu teuas uninga.

Ieu leres dina duanana hal.

Kahiji, cantaloupe geulis-pilari bisa jadi teu sampurna.

Kadua, aya seueur jinis melon ayeuna, janten sesah nyarios mana anu kalebet genus, jsb.

Janten naha henteu ngagampangkeun sakali sareng sadayana?

Hayu urang ngagolongkeun variétas melon populér ku cara nu panggampangna dina blog ieu. (Jenis Melon)

fakta metot

Taun 2018, Cina mangrupikeun produser melon panggedéna di dunya kalayan 12.7 juta ton, dituturkeun ku Turki.

Jenis Mélon

Sabaraha jinis melon anu aya di dunya?

Sacara botanis, melon milik kulawarga Cucurbitaceae kalawan tilu genera, Benincasa, Cucumis jeung Citrullus. Urang boga puluhan spésiés leuwih ti unggal genera ieu. (Jenis Melon)

citrullus

Spésiés anu digolongkeun kana genus ieu ngan ukur dua, kalebet samangka, melon anu pang populerna di dunya, sareng anu sanésna katelah jeruk.

Hayu urang terang duanana sacara rinci. (Jenis Melon)

1. samangka

Aya langkung ti 50 variétas melon anu béda dina warna, ukuran sareng bentuk. Tapi ampir kabéh boga daging jeung rasa nu sarupa.

Melon anu paling amis ieu didahar atah saatos dipotong kana irisan sareng dipikacinta di sakumna dunya kusabab kandungan cai na, anu ngajaga anjeun terhidrasi dina usum panas. (Jenis Melon)

Naha anjeun terang?
Samangka gaduh kandungan gula anu paling luhur ti sadaya melon, kalayan 18 g gula dina ngan hiji ngaganjel sedeng.

Sajarah na geus heubeul salaku 5000 taun, sarta saeutik pisan cai di gurun Afrika ngajadikeun eta kacida pentingna alatan kamampuhna rongkah pikeun nyimpen cai.

Ngaran ilmiah	Citrullus lanatus
Asalna pikeun	Aprika
wujud	Buleud, kawung
daging sapi	Héjo Poék ka Héjo Lampu kalayan bintik konéng
daging	Pink nepi ka beureum
Kumaha didaharna?	Salaku buah (jarang sayuran)
rasa	Manis teuing

2. Citron Melon

Éta tiasa disebat dulur semangka, sabab buahna ampir sami sacara éksternal. Tapi bédana utama nyaéta teu sapertos samangka, éta henteu tiasa ngan saukur diiris sareng didahar atah. Biasana dianggo salaku pengawet sabab ngandung seueur pektin. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Citrullus amarus
Asalna pikeun	Aprika
wujud	buleud
daging sapi	Héjo kalayan tinges emas
daging	bodas teuas
Kumaha didaharna?	Acar, buah ngawétkeun, atawa pakan sapi
rasa	Teu amis

Bénincasa

Aya ngan hiji anggota kulawarga ieu disebut melon usum tiis, nu dibahas dihandap. (Jenis Melon)

3. Usum Melon atawa Ash gourd

Utamana dipaké salaku sayur, squash usum ogé dipaké dina stews, aduk-fries sarta soups. Kusabab rasa anu hampang, éta dimasak kalayan produk rasa anu kuat sapertos hayam pikeun kéngingkeun rasa anu langkung saé.

Di nagara-nagara sapertos subcontinent India, dipikanyaho pikeun ningkatkeun tingkat énergi sareng ningkatkeun nyerna. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Benincasa hispida
Asalna pikeun	Asia Kidul & Tenggara
wujud	Oval (kadang buleud)
daging sapi	Héjo poék nepi ka héjo bulak
daging	Bodas tebal
Kumaha didaharna?	Salaku sayuran
rasa	rasa hampang; Bonteng kawas

Cucumis

Sadaya melon dina genus Cucumin mangrupikeun buah kuliner sareng kalebet melon anu urang tuang salaku buah dina kahirupan sapopoe, kalebet melon tanduk sareng jinis melon anu béda-béda anu disebatkeun di handap ieu.

4. Horned Melon atanapi Kiwano

Melon anu katingali pikasieuneun ieu unik sabab ngagaduhan tanduk. Rasana kawas bonteng lamun asak, jeung cau lamun geus asak.

Ieu utamana tumuwuh di Newzealand jeung AS.

Daging kawas jelly ogé boga siki edible. Sanajan kitu, mesek sagemblengna inedible. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melanogaster
Asalna pikeun	Aprika
wujud	Oval kalawan paku has
daging sapi	Konéng kana Jeruk
daging	Héjo lampu kawas jelly
Kumaha didaharna?	Salaku buah, Dina smoothies, sundae
rasa	Hampang, rada amis siga cau, rada bonteng

Ayeuna ka mélon.

Sacara ilmiah, mélon disebut Cucumis melo, dituturkeun ku ngaran kultivar husus.

Seuseueurna jinis melon anu urang tuang salaku buah nyaéta melon kasturi sareng sering disebut melon ageung. Janten, hayu urang bahas aranjeunna sacara rinci. (Jenis Melon)

5. Cantaloupe Éropa

Naon anu disebut melon jeruk?

Melon disebut jeruk melons sabab boga juicy, daging jeruk amis. Aranjeunna nyokot ngaran maranéhanana ti kota leutik disebut Canalupa, ayana deukeut Roma.

melon Éropa sabenerna melons nyata: béda ti naon Amerika mikir aranjeunna.

Melon pisan mangpaatna pikeun ngabogaan antioksidan sarta ampir 100% tina nilai dianjurkeun poéan vitamin C - hiji nguatkeun kekebalan vitamin. (Jenis Melon)

Éta ogé sliced ​​saméméh porsi.

Ngaran ilmiah	C. melo cantalupensis
Asalna pikeun	Eropa
wujud	lonyod
daging sapi	lampu Héjo
daging	Oranyeu-konéng
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Amis pisan

Naha anjeun terang?
Dina taun 2019, saurang Amérika anu namina William tumbuh di dunya melon paling beurat, beuratna 30.47 kg.

6. Amérika Kalér Cantaloupe

Mélon ieu umum di bagian Amérika Serikat, Méksiko, sareng Kanada. Ieu melon kalayan kulit kawas web. Didahar salaku buah sapertos melon sanés.

California mangrupikeun nagara Amérika panggedéna anu ngahasilkeun melon ieu. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo reticulatus
Asalna pikeun	AS, Kanada, Méksiko
wujud	buleud
daging sapi	Pola sapertos jaring
daging	Daging jeruk padet, sedeng amis
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Subtler (kurang béda ti EU cantaloupe)

7. Galia

Ngaran umum melon ieu di Asia Tenggara nyaéta Sarda. Mélon anu ditutupan jaring nyaéta hibrida antara Krimka sareng melon héjo-daging Ha-Ogen.

Éta ogé didahar salaku buah. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo var. réticulatus (hibrida)
Asalna pikeun	Vietnam
wujud	buleud
daging sapi	Pola sapertos jaring
daging	koneng
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Amis lada (kalayan aromatik wangi)

8. Embun-embunan

Nu mana tina sakabeh melon nu paling amis?

Melon asak dianggap paling amis tina sagala melon. Aranjeunna dicirikeun ku daging héjo bulak sareng seungit amis. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo L. (Inodorus Group)'Honey Dew'
Asalna pikeun	Jérmanik
wujud	Buleud ka rada oval
daging sapi	Héjo lampu nepi ka konéng pinuh
daging	Héjo bulak
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Pang amis tina sagala melon

9. Casaba Mélon

Ieu mélon téh raket pisan jeung mélon madu, anu wangun jeung ukuranana sarua tapi rasana béda. Rasana langkung mirip bonteng tibatan amis sapertos embun madu. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo L.
Asalna pikeun	Timur tengah
wujud	Buleud ka rada oval
daging sapi	konéng emas jeung wrinkles
daging	Lampu semu bodas-konéng
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Amis sareng rada lada

10. Mélon Pérsia

Ieu mangrupikeun melon jangkung kalayan daging anu juicy sareng amis pisan. Nalika aranjeunna dewasa, warnana janten héjo ngora. Mélon ieu bébas koléstérol sareng gajih, kalayan jumlah vitamin A sareng C anu langkung luhur. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo cantalupensis
Asalna pikeun	Iran
wujud	Oval atawa buleud
daging sapi	Gray-héjo atawa Konéng; Mirip jaring
daging	Warna karang, juicy pisan, tékstur mentega
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Renyah, Manis

kanyataan metot
Melon geus jadi fokus perhatian di pertanian nangtung métode, sabab ngahasilkeun leuwih loba ti urang meunang dina pertanian konvensional.

11. Crenshaw Melon

Crenshaw melon nyaéta rupa-rupa melon hibrid diala ku nyebrang melon Persia jeung casaba. Éta ogé disebut Cadillac sadaya melons. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Casaba x Pérsia
Asalna pikeun	Amérika & Mediterania
wujud	Oblong kalayan dasar datar
daging sapi	Yellowish-héjo nepi ka emas-konéng kalawan wrinkles dina tungtung batang; rasa rada waxy
daging	Peach-warna; aromatik
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Amis pisan

12. Canary Melon

Naon anu disebut melon konéng?

Mélon konéng disebut melon Canarian anu bentukna lonjong kalayan kulit lemes anu janten konéng caang nalika asak.

Sapertos melon anu sanés, melon kanaria mangrupikeun buah rendah gajih, rendah kalori kalayan kandungan vitamin A sareng serat anu luhur. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo L. (Inodorus Group) 'Kanaria'
Asalna pikeun	Asia, kaasup Jepang & Korea
wujud	Dipanjangan
daging sapi	konéng caang; Lemes
daging	Héjo bulak nepi ka bodas (tekstur lemes sarupa pir asak)
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Amis pisan

13. Hami atawa Madu Kiss Melon

Melon ieu asalna ti kota di Cina anu katelah Hami. Sapertos melon sanés, melon Hami rendah kalori (ngan 34 kalori per 100 g). (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo' Hami melon'
Asalna pikeun	Cina
wujud	Dipanjangan
daging sapi	Greenish nepi ka konéng kalawan furrows
daging	oranyeu
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Amis kalawan hint nanas kadang

14. Sprite Melon

Ieu salah sahiji melon mahal anu asalna di Jepang. Ukuran jeung beurat relatif leutik, ukur diaméterna 4-5 inci sarta beurat rata-rata hiji pon.

Aranjeunna digolongkeun diantara melon leutik.

Ngaran ilmiah	Cucumis melo L. (Inodorus Group) 'Sprite'
Asalna pikeun	Jepang
wujud	Bulat (ukuran jeruk bali)
daging sapi	Bodas nepi ka konéng lampu; polos
daging	bodas
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Amis pisan (sapertos pir sareng madu)

Naha anjeun terang?

Jepang nawiskeun sababaraha melon anu paling mahal di dunya. Taun 2019, sapasang melon Yubari King dijual $45,000 di kota Hokkaido.

15. melon Koréa

Éta mélon anu kasohor di nagara-nagara Asia Wétan, kalebet Korea. Beunghar kalium sareng rendah natrium, saé pikeun panyakit kardiovaskular sareng hipertensi. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo var. Makuwa
Asalna pikeun	Korea
wujud	Oblong atanapi oval
daging sapi	Konéng kalawan garis bodas disebarkeun lega
daging	bodas
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Amis, renyah (antara madu & bonténg)

16. Gula Kiss Mélon

Candy kiss melon dingaranan kitu kusabab rasa amisna anu lebur dina sungut. Ieu bisa ditambahkeun kana smoothies, salads buah atawa didahar atah. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo var. gula
Asalna pikeun	Aprika
wujud	buleud
daging sapi	Kulit ribbed abu keperakan kawas net
daging	oranyeu
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	amis

17. Sinterklas

Melon ieu dingaranan kitu kusabab umur simpanna anu panjang. Diménsina persis sapertos melon Crenshaw, tapi warnana héjo sareng dagingna sami sareng melon honeydew. (Jenis Melon)

Ngaran ilmiah	Cucumis melo 'Sinterklas'
Asalna pikeun	kalkun
wujud	Kawas samangka manjang
daging sapi	Warna héjo
daging	Héjo bulak
Kumaha didaharna?	Salaku buah
rasa	Campuran cantaloupe Éropa & honeydew

Momordica

Anjeun ayeuna geus tuntas dipikaharti sakabéh melons nu urang umumna nyaho jeung dahar kawas buah; Geus waktuna urang diajar ngeunaan melon dipaké salaku sayuran.

Pondokna, genus Momordica ngagaduhan sadaya spésiés anu diturunkeun tina kulawarga melon Cucurbitaceae tapi tubular, henteu amis dina rasa, sareng bagian tina masakan tinimbang dikonsumsi atah.

Janten, hayu urang gaduh tinjauan variétas melon ieu. (Jenis Melon)

18. Mélon pait

Melon Ieu sabalikna lengkep ti melon dibahas di luhur. Sumawona dahar atah, éta melon paling pait ngaliwatan prosés debittering saméméh masak.

Gantina badag buleud atawa lonjong ngawangun, éta leutik tur elongated kalawan cangkang teuas.

Ngaran ilmiah	Momordica charantia
Asalna pikeun	Afrika & Asia
wujud	Oblong, luar kutil
daging sapi	Lampu ka héjo poék; tangguh
daging	Renyah, caian
Kumaha didaharna?	Dimasak salaku sayur
rasa	Pait pisan

19. Momordica balsamina

Ieu melon sejen sarupa pait gourd tapi kirang pait. Bentukna bisa digambarkeun salaku labu pait leutik tapi berminyak. Cai mibanda siki beureum badag anu bahya pikeun sababaraha.

Éta ogé disebut apel balm umum. Nalika asak, éta ngabubarkeun pikeun nunjukkeun siki.

Buah ngora sareng daun Momordica balsamina asak di sababaraha nagara Afrika.

Ngaran ilmiah	Momordica balsamina
Asalna pikeun	Afrika Kidul, Asia Tropis, Arab, India, Australia
wujud	Kawas labu pait leutik tapi gendut
daging sapi	Beureum nepi ka konéng, tangguh
daging	Garing ngan ukur siki di jero
Kumaha didaharna?	Salaku sayuran
rasa	pait

5 Tip pikeun Milih Mélon anu Katuhu

Milih melon anu leres sok tangtangan. Kadang-kadang pilihan gancang sukses, sarta kadangkala pilarian getol malah bakal ngahasilkeun hiji pilarian immature atawa leuwih-asak.

Tapi sababaraha tip tiasa ngabantosan anjeun milih anu sampurna. Hayu urang manggihan naon maranéhna.

• Pilih anu langkung beurat: Nalika milih mélon anu badé ditaliti, pilih anu langkung beurat.
• Mariksa: Sanggeus milih hiji, mariksa eta tuntas pikeun bintik lemes, retakan, atawa ancur, lamun aya.
• Pariksa warna kulitna: Ayeuna, ieu rada sesah sabab kriteria warna anu sami henteu tiasa dianggo pikeun jinis melon.
• A matte finish hadé pikeun samangka jeung geutah. Hindarkeun milih anu terang sabab henteu dewasa.
• Pikeun cantaloupe sareng cantaloupe, anu nganggo kulit emas atanapi jeruk langkung saé. Ulah milih hiji warna bodas atawa héjo.
• Ketok: Saatos milih mélon anu pas, upami karasa kerung, ketok ku lontar anjeun, wilujeng! Ieu naon nu ditéang.
• Pariksa ujung kembang: Tés ahir nyaéta pikeun ngambeu sareng pencét enteng ujung kembang: bagian anu napel kana tangkal anggur. Upami éta lemes sareng seungit, anjeun tiasa nganggo éta.

kacindekan

Melon hadé pikeun snacks, salad buah jeung sajabana. Sadaya melon amis pisan, rada béda dina rasa amis, jinis kulit sareng bentukna.

Aya sababaraha melon, sapertos melon pait, anu sabalikna persis tina melon biasa anu urang tuang salaku buah. Tapi aranjeunna sadayana milik kulawarga anu sami anu katelah Cucurbitaceae.

Mana tina melon ieu anu umum di daérah anjeun? Sareng mana anu anjeun paling resep? Hayu urang terang dina bagian comment handap.

Ogé, tong hilap ka pin /tetengger sareng didatangan kami blog kanggo inpormasi anu langkung menarik tapi asli.